Leguma omului sarac. Aceasta buruiana minune este aruncata de catre multi romani. Insa, in ultimii ani, tot mai multi descopera beneficiile acestui superaliment. Este uimitor cate beneficii pentru sanatate iti aduce aceasta planta, pe care multi o scot din gradina doar pentru ca o considera inutila.

Este extrem de hranitoare si contine o multime de substante nutritive care iti intaresc organismul. Trebuie sa o incluzi in meniul tau daca iti doresti sa ai o alimentatie sanatoasa. Este un ingredient de baza in preparatele culinare din restaurante extravagante. Nutritionisti din intreaga lume o pun pe lista cand vine vorba de diete sau cure de detoxifiere.

Leguma omului sarac sau buruiana minune

Iarba grasa mai este numita si porcina, iarba porcului ori grasita. Nu este o planta care se gaseste doar in tara noastra. Are numeroase denumiri pe tot globul. Pe vremea geto-dacilor, era cunoscuta ca lax sau iaca. In tarile occidentale, i se spune adesea portulac.

Are o tulpina putin rosiatica si suculenta. Cand o rupi, planta secreta un lichid transparent si usor vascos, care seamana cu sucul de aloe vera. Are flori galbene, in locul carora apar seminte mici si negre, cand se usuca. Numele stiintific este, de fapt, portulaca oleracea.

Superalimentul pe care romanii il arunca

Leguma omului sarac. Gustul este unul acrisor, care aduce cu cel de lamaie. Iarba grasa contine calciu, fier si grasimi OMEGA-3, care se gaseste intr-o cantitate mai mare decat in orice alta leguma. Este o leguma bogata in vitamine, printre care se numara: vitamina A, vitamina C si vitaminele din grupa B, E, PP. De asemenea, mai contine caroten.

”Cel mai important este faptul ca are un continut extrem de ridicat in magneziu. Magneziul este utilizat in peste 300 de procese enzimatice in organism. O parte din magneziu se pierde din organism ori de cate ori ne deshidratam”, afirma doctorul naturopat Darren Hey din Australia, conform Epoch Times.

Leguma omului sarac. In China, iarba grasa este utilizata ca planta medicinala de cateva mii de ani. Este recomandata pentru arsuri, diaree, probleme intestinale, sangerari interne sau pentru scaderea tensiunii arteriale. Sucul plantei mai este indicat in boli renale si digestive, ateroscleroza, dereglari hepatice, diabet, afectiuni oculare si spasme musculare.

Si semintele sunt extrem de utile pentru consum. Specialistii le recomanda preparate sub forma de ceai pentru numeroase afectiuni. Printre ele se numara balonarile, tulburarile de somn, bolile de ficat si durerile de articulatii. Este ingredientul ideal pentru salate.

loading...