Otrava de la raft. Atunci cand mergem sa ne facem cumparaturile la supermarket, sunt cateva produse pe care trebuie sa le evitam. Sunt nocive pentru organism si pot avea niste efecte devastatoare asupra organismului nostru. Medicii nutritionisti ne sfatuiesc cum sa alegem cele mai sanatoase produse si cum sa mancam painea, fructele si lactatele potrivite.

Daca mergi des la supermarket si vrei sa stii exact ce pui in cos, ce iti face bine si ce te imbolnaveste, atunci sfaturile specialistilor te vor ajuta enorm. Conform unor studii, romanii sunt cei mai mari consumatori de paine din Europa. Insa, trebuie sa aflam precis ce fel de paine sa alegem si ce trebuie verificat pe eticheta.

Otrava de la raft. Cele mai toxice produse din supermarket

„Painea si cerealele fac parte din randul celor mai vechi alimente. Insa in ziua de astazi exista foarte multe tipuri de paine fara valoare nutritiva. E important cum alegem painea. Alegem dupa cat este de crescuta, pufoasa sau alba, ori cat de este de benefica asupra sanatatii”, spune medicul nutritionist Lavinia Ceuta, conform adevarul.ro.

Daca te gandesti sa mananci paine neagra, pentru ca este mai sanatoasa, risti sa pici in capcana. Poate fi contrafacuta, prin utilizarea unor coloranti. Poti sa verifici insa foarte usor acest lucru. „Se pune in apa o bucata de paine neagra, daca se coloreaza apa inseamna ca are coloranti”, a explicat Iren Alexoi.

Otrava de la raft. Doctorul Monica Grasa este medic specialist in diabet zaharat, nutritie si boli metabolice la Spitalul Clinic Ovidius din Constanta. Ea ne explica tot ce trebuie sa stim despre uleiurile si margarina din comert. Grija mare, insa! Orice ulei, indiferent cat este de sanatos, poate deveni toxic daca este folosit la prajit.

Care sunt cele mai nocive alimente, in opinia specialistilor

„Acizii grasi «buni» sunt cei mononesaturati care provin din uleiul de masline sau de susan si cei polinesaturati, pe care ii gasim in uleiul de floarea soarelui, in sau canepa”, afirma medicul. Margarina este una dintre cele mai toxice produse alimentare de la raft, o adevarata otrava pentru organism.

Otrava de la raft. „Atunci cand alegem un ulei sau o margarina sanatoasa trebuie sa tinem cont de metoda de procesare (la rece sau rafinare cu solventi), inlocuirea partiala sau totala a uleiurilor si grasimilor superioare cu grasimi ieftine, adaosuri de E-uri neautorizati in cantitati mai mari decat cele admise, prezenta colorantilor sau cea a antioxidantilor”, adauga medicul Monica Grasa.

O alimentatie bogata in consumul de margarina sau uleiuri nesanatoase poate provoaca obezitate, cancer, diabet, boli degenerative ale articulatiilor, depresie sau chiar modificari comportamentale. Aceste tipuri de grasimi sun implicate si in aparitia aterosclerozei, avand efecte devastatoare pentru sistemul cardiovascular in ansamblu.

Otrava de la raft. „Toate aceste boli ne scurteaza viata, bolile de inima sunt grave fiindca ele ne scurteaza viata cu 12 pana la 15 ani (…) de viata, pe care ii castigam daca nu fumam, nu suntem fumatori pasivi, nu suntem obezi, nu mancam grasimi, nu consumam sare in cantitate mare”, explica medicul cardiolog Cristian Jianu din Turnu Severin.

loading...