Verdens Beste. In urma cu ceva timp, aceasta prajitura a fost votata prajitura nationala a Norvegiei. Multi o considera cea mai buna din lume si o cunosc sub denumirea de verdens beste. Dupa ce o veti prepara si o veti gusta, punem pariu ca veti fi de acord cu acest nume.

Reteta zilei este una savuroasa, potrivita pentru orice anotimp si care face senzatie cand ai musafiri. Ingredientele sunt la indemana pentru orice gospodina si nici nu costa o avere. Urmeaza pas cu pas reteta si te vei bucura de un desert delicios.

Verdens Beste. Cea mai buna prajitura din lume. Reteta pas cu pas

Lista de ingrediente:

  • 1 pachet de unt moale + alte 3 linguri
  • 210 g zahar tos (1 si 2/3 cesti)
  • 185 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 80 ml lapte
  • 5 oua mari (separate)
  • 35 g migdale „feliate”
  • 350 g smantana lichida
  • 1 esenta de vanilie

Mod de preparare:

Verdens Beste. Se preincalzeste cuptorul la treapta mare, cu un grilaj pozitionat fix la mijloc. Se ia o tava care nu lipeste si se pune in ea hartie pergament.

Bate untul bine, dupa ce l-ai lasat sa ajunga la temperatura camerei. Se bate cu 2/3 ceasca de zahar pentru aproximativ 3 minute. Te opresti cand obtii un rezultat usor si cremos. Se adauga faina si praful de copt si se amesteca totul bine la viteza mica a mixerului.

Verdens Beste. Adauga si galbenusurile si laptele. Amesteca in continuare cu mixerul pana se omogenizeaza si toarna aluatul obtinut in tava tapetata. Intr-un bol separat, se bat albusurile cu restul de zahar. Te opresti cand obtii o compozitie ca pentru bezea. Se intinde apoi amestecul peste aluatul din tava si se presara deasupra migdalele.

Verdens Beste. Da tava la cuptor pentru 30-35 de minute sau pana cand observi ca bezeaua de deasupra e usor copt si umflat. Lasa totul la racit, apoi transfera prajitura pe un tocator de lemn.

Citeste si: Reteta Prajitura Alba ca Zapada. Ingredientele pentru desertul copilariei

Cand s-a racit, ia un vas mediu si bate smantana pentru gatit cu esenta de vanilie, timp de 3-4 minute.

Verdens Beste. Taie apoi prajitura pe jumatate, transversal, cu un cutit zimtat. Pune una dintre jumatati pe o tava de servit si acopera cu frisca. Apoi pune si cealalta jumatate deasupra, cu bezeaua in sus.

Lasa prajitura la frigder 1 ora inainte de servit, scrie clickpentrufemei.ro.

loading...