Retete de bruschete. Orice gospodina le iubeste. Se prepara usor si rapid, cu ingrediente simple. Sunt un deliciu oricand si pot fi folosite si la mesele festive. Se mai numesc si „hrana saracului” in anumite zone ale lumii, dar gustul lor face toti banii. Reteta originala este si cea mai populara. Varianta cu busuioc, rosii proaspete tocate si usturoi vine in Italia.

Citeste si: Retete de ciuperci umplute la cuptor si la gratar. Simple si gustoase

Este o reteta ideala in zilele calduroase, dar poate da savoare unui aperitiv si iarna. Poti face bruschete cu orice ai in frigider. Bruscheta este, de obicei, o bagheta de paine taiata. Dar poti folosi orice tip de paine vrei, daca iti dai frau liber imaginatiei. Astazi iti prezentam cateva retete de bruschete de unde sa te inspiri.

Retete de bruschete. Se prepara rapid si usor, visul oricarei gospodine

Bruscheta, reteta originala

Reteta originala de bruschete contine rosii taiate in cubulete, fara miez, amestecate cu usturoi, busuioc, ulei de masline, sare si piper. Multi adauga si mozzarela pentru un plus de savoare. Painea se freaca cat timp inca este calda cu jumatate de catel de usturoi. Apoi se adauga celelalte ingrediente. Se consuma imediat.

Citeste si: Retete vechi romanesti. Cea mai buna placinta cu branza

O alta specialitate din regiunea Ambruzzo este bruscheta cu sunca si arrosticini. Acestea sunt cuburi de carne de oaie la gratar. Iar in regiunea Calabria, bruscheta este consumata cu ulei de masline, sare, piper organo si boia. Aici se numeste Fedda ruscia.

Bruschete cu legume

Bruschetele ce contin doar legume pot deveni cu succes o gustare satioasa sau o cina usoara. Se fac rapid, usor si sunt ideale in zilele calduroase de vara. In plus, sunt foarte sanatoase si pot fi consumate de oricine.

Citeste si: Cum se coc vinetele corect. Cea mai simpla metoda de curatare

Bruschetele cu masline, busuioc si oregano

Rosiile se amesteca cu maslinele, busuiocul, oregano, sarea si piperul. Painea se freaca cu usturoi. Peste paine se adauga amestecul de mai sus. Puteti sa mai adaugati deasupra putin ulei de masline, dupa gust.

Bruschetele cu mix de legume

Include gogosari, ardei, rosii, ceapa, masline, cimbru, rozmarin, sare, piper, usturoi si o lingurita de miere. Feliile de paine de ung cu unt si se presara usturoi pisat. Peste asta se adauga „salata”. Puteti folosi si legume coapte. Rezultatul este unul savuros, de neuitat!

loading...