Reteta usturoi la saramura. Putini au auzit de aceasta metoda de conservare. In felul acesta, usturoiul ramane proaspat pana primavara si nu isi pierde proprietatile benefice. Ba dimpotriva, isi pastreaza aroma si dobandeste un gust si mai bun.

Acest usturoi sarat poate fi mancat ca atare, sau poate fi folosit imediat pentru pregatirea multor feluri de mancare. Este savuros, cu o aroma inconfundabila si transforma orice preparat intr-o nebunie de gusturi. Simplu de pregatit, oricine poate urma pasii necesari pentru aceasta reteta.

Reteta usturoi la saramura. Efectele miraculoase asupra organismului

Trebuie tinut cont de un aspect foarte important cand vine vorba de aceasta reteta. Borcanele cu amestecul de usturoi si saramura trebuie tinute obligatoriu intr-un loc ferit si rece. Asa se pastreaza corect aroma si calitatea compozitiei. Beneficiile pentru organism sunt numeroase.

Usturoiul ajuta la intarirea si mentinerea imunitatii organismului. De asemenea, ne ajuta sa luptam mai usor cu infectiile virale. Pentru ca usturoiul NU se fierbe, vitaminele raman intacte, iar nutrientii din el sunt la fel ca atunci cand il consumam crud.

Cum se prepara, de fapt, aceasta saramura pentru iarna

Reteta usturoi la saramura. Mod de preparare:

Avem nevoie doar de o recolta proaspata de usturoi, apa si sare. Cu cat este mai proaspat usturoiul cu atat este mai bine. Se curata de coaja si il clatim cu apa rece. Apoi se usuca pe un prosop si se pune in borcane curate. NU se umple pana la varf. Puteti sa adaugati frunze dafin, marar sau hrean pentru aroma, dupa gust.

Cum se prepara saramura? Apa se pune intr-o cratita, la fiert. Se dizolva sarea, 40 de grame pentru fiecare jumatate de litru de apa. Dupa ce s-a racit complet, se umplu borcanele cu usturoi. Apa trebuie sa acopere complet usturoiul.

Reteta usturoi la saramura. Se acopera cu tifon curat si se lasa compozitia sa stea timp de 4-5 zile, intr-un loc ferit. Apoi eliminam tifonul si sigilam borcanele cu capace. Trebuie sa fie asezate pentru depozitare pe termen lung la frigider sau intr-un subsol rece. Temperatura nu trebuie sa depaseasca 10 grade Celsius, conform fabricatinromania.info.

CITESTE SI:

Reteta castraveti murati in saramura. Asa obtii niste muraturi delicioase

Reteta simpla pentru zacusca de fasole. Ingedientele de care ai nevoie

Reteta sirop de muguri de brad. Remediul natural care face minuni pentru sanatate

loading...