Cu siguranta am mancat toti de nenumarate ori oua cu branza. Fie ca omleta, fie oua prajite sau fierte, cu branza alaturi. Mai ales pe timpul verii, este o combinatie simpla, rapida si usor de facut. Insa, putini stiu ca picam, de fapt, intr-o capcana. Greseala din bucatarie pe care o fac multi poate avea efecte neplacute. Care este, de fapt, pericolul care se ascunde in acest aliment?

Omleta cu branza. Greseala din bucatarie pe care o fac multi

Ouale sunt nelipsite din meniul majoritatii oamenilor. Au proprietati nutritive valoroase, mai ales daca le consumi la micul dejun. Insa, nutritionistii trag un semnal de alarma. Se pare ca, in combinatie cu branza, ouale pot deveni periculoase pentru digestie. Daca iti place sa mananci oua la micul dejun, mare atentie la combinatiile alimentare.

Daca iti pregatesti dimineata o omleta cu branza, iti vei ingreuna digestia. Din aceasta cauza, corpul tau va avea de suferit si vei resimti o stare de oboseala. Acest fel de mancare este foarte satios, insa nu este deloc sanatos. Specialistii ne recomanda sa combinam, mai degraba, omleta cu legume proaspete. De asemenea, o alta combinatie care ne poate crea probleme este cea dintre oua si carne.

Se pare ca asocierea de oua cu lactate este mai usor de digerat atunci cand se consuma si legume crude. Acestea au un continut crescut de apa si inlesnesc astfel digestia, recomanda specialistii.

Omleta cu branza. „Ouale, carnea si lactatele sunt considerate mancaruri concentrate. Stomacul nu poate digera optim mai mult de un singur tip de mancare concentrata in timpul unei mese. Una dintre cele mai grele combinatii este carne+lactate. In contact cu sucul gastric, proteina din lapte formeaza un invelis izolator pe carne, iar aceasta se va digera foarte greu”, a explicat nutritionistul Alina Trifu, conform celor de la antena3.ro.

loading...